Главная
→ Лёгкая промышленность Общественное питание
→ Типовой комплект учебного оборудования Сушка изделий, нормализация и охлаждение
Типовой комплект учебного оборудования Сушка изделий, нормализация и охлаждение
Комплекс предназначен для изучения технологии закрепления форм изделий, предотвращения возможности развития в них микроорганизмов. Стенд позволяет научиться выбирать, в зависимости от типа изделия и требуемых потребительских свойств, оптимальные режимы сушки и охлаждения (нормализации) – скорость подачи, температурный режим, влажность воздуха, освоить основные принципы работы сушильных шкафов различных конструкций.
Комментарии
Пока нет комментариев