Типовой комплект учебного оборудования Производство сливочного масла

Комплекс предназначен для изучения особенности производства сливочного масла: приемка и сортировка сырья, подготовка сливок к сбиванию и факторы, влияющие на качество сбивания. Промывка масляного зерна и обработка масла. Расфасовка и упаковка, особенности технологии отдельных видов масел. В состав стенда входит компьютер с предустановленным программным обеспечением, в котором реализована трехмерная анимированная модель-симулятор производственной линии.